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Experiências

Casa de Forno no Sítio Raiz

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Experiência Gastronômica
A atividade possui experiência gastronômica
Processos Produtivos Orgânicos
Na experiência você vivencia a produção de farinha
Experiência em Grupo
Essa atividade é feita em grupo
Sobre a atividade

O que é a experiência no Sítio Raiz?

 

A experiência oferecida pelo Sítio Raiz tem como objetivo proporcionar aos visitantes a vivência do processo artesanal de produção da farinha de mandioca lavada, valorizando os saberes e sabores autênticos da cultura local. A partir da recepção calorosa no restaurante do sítio, os visitantes são conduzidos até a roça para conhecer a plantação de mandioca e vivenciar na prática os saberes e práticas de plantio e colheita. Em seguida, é possível conhecer todo o processo de produção da farinha de mandioca, guiado pelos próprios produtores responsáveis pela farinha do Sítio Raiz.

As etapas do processo de produção são detalhadamente explicadas e o visitante pode acompanhar cada uma delas, desde a mandioca até a massa, a prensa, a peneira e o forno. Ao final da experiência, é possível se deliciar com um banquete preparado a partir de ingredientes locais, como peixes, frutos do mar, farinhas, geleias, hortaliças e muito mais. O cardápio simples é uma forma de demonstrar que as experiências mais incríveis da vida estão associadas ao que é da nossa terra, de raiz, e precisam ser valorizadas. A experiência no Sítio Raiz é uma oportunidade única de conhecer de perto o processo de produção de uma das melhores farinhas de mandioca do mundo e valorizar a cultura local.


O que está incluso?

  • Refeição culinária típica
  • Degustação de comida
  • Degustação de bebida

O que NÃO está incluso?

  • Transporte até o Ponto de Econtro
  • Despesas de caráter pessoal


O que vestir e levar:

  • Sapato fechado
  • Roupas leves
  • Protetor solar
  • Repelente 

Duração média da atividade:

  • 2 horas

Quorum mínimo e máximo:

  • No mínimo 2 pessoas
  • no máximo 20 pessoas

Ponto de Encontro:

Sitío Raiz - Br 308 ramal do recreio Santa Maria do, Estrada do Patal, Augusto Corrêa - PA, 68610-000 - Sítio Raiz

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